Note Fermavie
Plante sauvage nutritive, résiliente et médicinale.
Pissenlit
3,99$
Nom botanique
Taraxacum officinale
Comestibilité
« Toutes les parties sont comestibles. Jeunes feuilles au printemps en salade. Fleurs pour sirop ou vin. Racine torréfiée en boisson. Feuilles au printemps. Racines à l’automne. Séchage des racines après nettoyage et découpe. »
Au jardin
(Zone 3-9) Vivace rustique à racine pivotante profonde qui aère le sol et remonte les minéraux.
Compagnes et écosystème
Excellent pour la biodiversité. Nourrit abeilles précoces. Améliore la structure du sol.
