Note Fermavie
Une plante sauvage précieuse pour nourrir à la fois le sol et les abeilles.
Mélilot blanc
3,99$
Nom botanique
Melilotus albus
Comestibilité
« Les fleurs sont utilisées traditionnellement pour aromatiser des infusions, avec une légère note vanillée. À consommer avec modération. Récolte des fleurs en début de floraison. Séchage rapide pour éviter le noircissement. »
Au jardin
Bisannuelle rustique très mellifère. Aime les sols pauvres et améliore la structure du sol grâce à sa capacité de fixation de l’azote.
Compagnes et écosystème
Excellente plante pour soutenir les pollinisateurs. Améliore la fertilité du sol pour les cultures voisines.
