Note Fermavie
Un oignon durable, productif et idéal pour un potager autosuffisant.
Oignon perpétuel
3,99$
Nom botanique
Allium fistulosum ‘Kyoto Kujo’
Comestibilité
« Oignon vert japonais traditionnel. Les feuilles sont tendres, douces et très aromatiques, parfaites fraîches en salade, dans les soupes, sautés asiatiques et plats grillés. On récolte les tiges en continu sans arracher la plante. Récolte dès que les tiges atteignent 15–20 cm, du printemps à l’automne. Peut être déshydraté ou congelé. »
Au jardin
(Zone 4-9) Vivace rustique au Québec. Produit en touffes denses qui reviennent année après année. Aime le plein soleil et un sol riche, drainé mais frais. Très facile de culture.
Compagnes et écosystème
Excellente compagne des carottes, tomates, laitues et fraises. Les alliums aident à repousser certains insectes nuisibles et contribuent à l’équilibre du potager.
