Note Fermavie
Élégance moderne et acidité délicate pour plateaux gourmands.
Bégonia ‘Big Pink Bronze Leaf’
4,99$
Nom botanique
Begonia semperflorens ‘Big Pink Bronze Leaf’
Comestibilité
« Fleurs rose tendre à saveur légèrement acidulée, rappelant l’oseille ou la rhubarbe douce. Les pétales sont parfaits en salades, desserts, cocktails et garnitures colorées.
Récolte de juin jusqu’aux gels.
Non recommandé pour le séchage — à consommer frais. ⚠️ Note importante : consommés avec modération en raison de leur teneur naturelle en acide oxalique. »
Au jardin
Feuillage bronze décoratif, très résistant à la chaleur. Soleil doux à mi-ombre. Sol riche et bien drainé.
Compagnes et écosystème
Superbe en jardinières comestibles avec basilic pourpre, capucines et alysson.
