Note Fermavie
Une plante ancestrale, comestible et médicinale, parfaite pour un jardin nourricier durable au Québec.
Achillée millefeuille
3,99$
Nom botanique
Achillea millefolium
Comestibilité
« Les jeunes feuilles finement découpées ont une saveur légèrement amère et aromatique. Elles peuvent être utilisées en petite quantité dans les salades sauvages, beurres composés, sirops, vinaigres ou comme herbe médicinale en infusion. Les fleurs, fraîches ou séchées, servent en tisane digestive ou dans des mélanges floraux comestibles. Récolte des feuilles au printemps et début été, avant floraison pour une saveur plus tendre. Fleurs de juin à août.
Séchage facile en bouquets suspendus à l’ombre, excellente plante médicinale traditionnelle.
⚠️ Note importante : À utiliser avec modération en cuisine (plante puissante). »
Au jardin
Vivace très rustique au Québec (zone 2-3). Tolère les sols pauvres, secs et sablonneux. Aime le plein soleil. Excellente plante pour naturaliser, structurante qui s’installe durablement et stabilise le sol. Très résistante à la sécheresse.
Compagnes et écosystème
Améliore la biodiversité, attire pollinisateurs et insectes auxiliaires. Bonne compagne des fines herbes vivaces et des jardins naturels.
