Note Fermavie
Une variété élégante et productive pour une cuisine fraîche et estivale.
Concombre Japonais
3,99$
Nom botanique
Cucumis sativus ‘Tokiwa’
Comestibilité
Long, mince et à peau fine, il est croquant, doux et jamais amer. Parfait pour les salades fraîches, les marinades rapides et les plats d’inspiration asiatique. Récolte environ 55–65 jours après plantation, tout au long de l’été. Ne se sèche pas ; consommation fraîche recommandée.
Au jardin
Aime la chaleur, le plein soleil et un sol riche en matière organique. La culture sur treillis améliore la qualité des fruits et facilite la récolte.
Compagnes et écosystème
Se marie bien avec l’aneth et la capucine, qui attirent les pollinisateurs et détournent certains ravageurs.
