Note Fermavie
Une alternative raffinée pour diversifier les saveurs d’ail au jardin.
Ciboulette (Allium tuberosum)
3,99$
Nom botanique
Allium tuberosum
Comestibilité
« Ses feuilles plates ont une saveur douce d’ail frais. Les fleurs blanches étoilées sont également comestibles et très appréciées en cuisine asiatique. Récolte de juin à septembre. Peut être séchée, mais conserve mieux son goût au congélateur. »
Au jardin
(zone 3-9) Vivace robuste qui aime le plein soleil et les sols fertiles mais bien drainés. Elle s’installe facilement et forme des touffes élégantes.
Compagnes et écosystème
Très intéressante près des rosiers et des légumes-feuilles. Elle attire les insectes pollinisateurs et participe à la biodiversité du potager.
